Пыльца и перга. Пыльца служит пчелам источником белка, жира, минеральных солей и витаминов. Пчелы приносят ее в улей в виде обножек. Химический состав пыльцы зависит от вида растений, с которых она собрана, и от сроков сбора. Подмечено, что при использовании смеси пыльцы с разных растений пчелы выкармливают значительно больше расплода, чем при питании пыльцой с растений одного вида.
И мед, и перга по химическому составу и биохимическим свойствам представляют собой готовый корм, сложенный пчелами в ячейки сотов на длительное хранение. Для жизни пчел это имеет важное значение, особенно зимой, когда они, питаясь преимущественно медом, не затрачивают много энергии на его усвоение. Но ни мед, ни перга в готовом виде в природе не встречаются. Пчелы сами приготовляют их для своего питания из нектара и пыльцы.
