Зимний уход за пчелами большого труда для пчеловода не составляет. Он сводится лишь к наблюдению и поддержанию в зимовнике необходимого режима.
Для зимующих пчел важно, чтобы в зимовнике постоянно держалась ровная, без резких колебаний температура (около 0° С) и относительная влажность воздуха в пределах 75—85%. Нужен свежий, чистый воздух во всем зимовнике и в каждом улье. Необходимы полный покой, тишина, отсутствие света (нужна темнота). Недопустимы шум, наличие грызунов, резких запахов
— керосина, бензина, кислой капусты, картофеля, сельди и т. п. Опасным является сильное укутывание пчелиного гнезда в улье бумагой, клеенкой, пленкой, так как может произойти запаривание пчел и они погибнут.
Разумеется, сильные семьи с молодыми матками, имея много молодых пчел августовского
— сентябрьского вывода с достаточным количеством доброкачественного корма в гнезде, зимовку проводят успешно, если для них оборудованы зимовники. Они бывают подземные, полуподземные и надземные и должны отвечать одинаковым требованиям — устойчиво сохранять ровную температуру. Независимо от колебания температуры наружного воздуха в зимовнике должен быть хороший приток чистого воздуха.
Лучшим для постройки зимовника является не затопляемое водой место, с сухим грунтом, с хорошим подъездом и удобным входом, защищенным от ветров.